| 辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||

1/5. 首先挑选一颗白菜,中间来一刀,一片片洗净!然后在每一片白菜叶上均匀的涂抹食盐,装进乐扣盒中脱水一晚上
2/5. 把姜去皮,剁成泥,蒜同上,本人觉得最好是剁的,不要用搅拌机打。
3/5. 然后把苹果,梨子去皮,切条再切丁,不要太大。

4/5. 然后把姜蒜泥,水果丁都放在一起搅拌,搅拌时放进食盐,鸡精,十三香,还有糖,辣椒面。最后放进盒中一晚上。这样味道最好!

5/5. 次日,把做好的辣酱均匀的涂抹在每片白菜叶上,装进封闭盒中,把剩下的辣酱都倒入盒中。一起封闭4天左右就可以食用了,当然什么时候口味最好,以个人为主。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促消化、通利肠胃等功效;可与辣椒、田螺、牛肚搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;