| 酱烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 酱烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||

1/6. 李锦记蒜蓉辣椒酱,姜丝备用。(请忽略葱段,没用到)

2/6. 鲳鱼1条洗净。

3/6. 锅里热油,炒香姜丝。

4/6. 加入鲳鱼煎一会。

5/6. 煎至两面变白。

6/6. 加上适量酱油、李锦记蒜蓉辣椒酱和水烧十来分钟。最后撒上香菜即可。
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、柔劲利骨、降血压等功效;可与青椒搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;