| 提子饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 提子 | 克 | 22千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 329克 | 提子饼干热量/卡路里1253千卡 | |||

1/5. 黄油室温下放到筷子可不费力插入,打发至泛白,我用的是电动打蛋器.
2.加入糖粉,继续打发.
3.加入蛋液继续打均匀。

2/5. 加入面粉,搅拌均匀.

3/5. 加入提子,拌匀。

4/5. 放入油纸做成长方体。
7. 放入冰箱半小时以上。

5/5. 面坯切片放到烤盘中,烤盘上别忘记铺油纸.
8.最后一步,烤,烤,烤啦!
烤箱预热到150度,然后放入饼干坯,具体温控要个人依据各自烤箱逐渐掌握。我是上下火烤5分钟,然后饼干翻面,下火烤4分钟左右。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、止咳、去酒毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、韭菜、海虾搭配;与鹅、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
提子的热量43千卡(每100克);具有止咳除烦、强筋骨、生津液等功效;可与橙子、山药、枸杞子搭配;与骆驼肉、螃蟹、白萝卜相克,同食可能会引起不适;