| 豆腐皮包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 354克 | 豆腐皮包热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于改建房屋142分钟消耗的热量...330 | |||||
豆腐皮包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（适量）、精肉（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 豆腐皮泡软
2/7. 在等豆腐皮泡软的过程中把肉蘑菇葱都切成丁
3/7. 蘑菇最先切，切好后加盐腌制
4/7. 依次加入肉和葱拌匀，这个过程中不再加盐。因为腌蘑菇的时候已经加了不少盐了
5/7. 把豆腐皮包在料外面
6/7. 锅中热油煎，把豆腐皮较多的那面先煎，这样就不容易散开了
7/7. 两面都煎熟后，出锅装盘，再撒上胡椒粉和葱，就可以开吃啦
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止汗、止咳消痰等功效；可与猪外脊肉、猪肉丝、前臀尖搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗血栓、降血脂等功效；可与莴笋、鲤鱼、鳕鱼搭配；与西红柿、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、降低胆固醇等功效；可与猪红、膝圆牛肉、肥牛片搭配；与金丝小枣、板豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐皮包热量781 千卡
- 脂肪17.9 克
- 蛋白质48.5 克
- 碳水化合物28.6 克
- 钠23.8 毫克
- 钙140 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾696 毫克