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拌豆皮

拌豆皮的热量和减肥功效

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拌豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆皮447千卡300千卡24.20克17.10克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
总量343拌豆皮热量/卡路里478千卡
干砌墙 热量478千卡,相当于干砌墙159分钟消耗的热量...180

拌豆皮的做法共9个步骤

食材主料/辅料

豆皮(1条)、黄瓜(1根)、朝天椒(适量)、花椒(适量)、蒜头(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、食用油(适量)、芝麻油(适量)、食用油(适量)
拌豆皮的做法图解1

1/9. 准备好食材 豆皮 黄瓜 我爱吃辣点的 选用的是朝天椒 超市卖的那种干的用多少都不辣,这种小的新鲜的用两个就微辣了 喜欢颜色好看花样丰富的TX可以再配点胡萝卜

拌豆皮的做法图解2

2/9. 豆皮用热水加盐烫下(我个人觉得可以去豆腥 不烫应该也没关系)沥干水后 切丝 不要切太细吧 差不多就得了

拌豆皮的做法图解3

3/9. 黄瓜切丝

拌豆皮的做法图解4

4/9. 热锅凉油 倒入色拉油 再加点香麻油 小火 倒入花椒 慢慢炒

拌豆皮的做法图解5

5/9. 等花椒颜色稍稍慢暗 不要等到变黑 那样就炒过了 会发苦 然后把花椒扔了 我不喜欢花椒吃到嘴里的感觉 所以榨完油后就直接捞出扔了

拌豆皮的做法图解6

6/9. 继续加入蒜泥,朝天椒 小火煸

拌豆皮的做法图解7

7/9. 等煸出味出来后 也就是蒜和椒稍稍变色后 继续捞出扔掉 也可以不扔 主要是我家都不太喜欢蒜吃到嘴里的感觉:)

拌豆皮的做法图解8

8/9. 然后就可以关火啦 加入切好的豆皮丝 黄瓜丝 加入盐,糖。喜欢更辣更香的TX可以加点老干妈辣椒油或者红油。

拌豆皮的做法图解9

9/9. 好了 装盘 开吃!!!

食材功效信息

豆皮的热量300千卡(每100克);具有清热润肺、止汗、解毒等功效;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与蜂蜜、木耳菜、鱿鱼搭配;与卷心菜、红枣、辣椒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 拌豆皮热量478 千卡
  • 脂肪17.3 克
  • 蛋白质25 克
  • 碳水化合物17.4 克
  • 774.3 毫克
  • 176 毫克
  • 5.5 毫克
  • 310 毫克

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