| 酱萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 酱萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于马路散步30分钟消耗的热量...120 | |||||
酱萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（500）、盐，糖，酱油（生抽）（适量）、米醋，老抽（适量）
1/3. 先将萝卜切成 宽1cm，长2.5cm的条状，备用。用盐少许腌制4小时左右出水，再将水沥干萝卜挤干，用糖各腌制出水2小时，去味挤干备用。
2/3. 4到5勺生抽，少许老抽调色，半勺米醋（可根据个人口味调节），糖两勺，盐少许，兑入凉开水，放入备用萝卜腌制。一、两天即可食用。
3/3. 成品。备注：要点萝卜出水的时间要长些，可以更好入味，另用糖腌制出水两次是为了去除萝卜味，口感更好，所以不可偷懒哦！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增加食欲、防癌等功效；可与千张、香干、鹅肉搭配；与熟地、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克