| 健康夏日家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 健康夏日家常菜热量/卡路里540千卡 | |||

1/5. 买回来的鲫鱼去鳞片,刨肚子洗净

2/5. 葱切成长段,姜切成细丝

3/5. 锅里放少量的油,放入葱段,姜小火炒出香味后,加入适量的清水烧开

4/5. 放入洗好的鲫鱼,盖上盖子中火熬12分钟即可,撒上细盐就可以了

5/5. 出锅,装盘
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、和中开胃、活血通络等功效;可与枸杞子、芋头、黑木耳搭配;与冬瓜、猪肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;