| 牛肉翻滚小章鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 牛肉翻滚小章鱼热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于打桌球170分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉翻滚小章鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、小章鱼（4-6只）、洋葱（半个）、姜沫（少许）、白糖（一勺）、盐（一勺）、花椒粉（一勺）、辣酱（一大勺）、蘑菇精（一小勺）、芝麻（一撮）、料酒（一勺）
1/5. 将牛肉切条（我用的牛里脊，很嫩）小章鱼肢解 洋葱切丝
2/5. 盐、糖、料酒、花椒粉、韩国辣酱、酱油、蘑菇精
3/5. 先放入姜沫、洋葱爆香
4/5. 依次放入牛肉、糖、花椒粉、酱油，再放入小章鱼、翻炒均匀后放入韩国辣酱、料酒、盐，继续翻炒均匀后，加入少量水，待收汁后，关火！放入蘑菇精、白芝麻，拌匀出锅
5/5. 超级赞的翻滚吧！牛肉小章鱼就可以开动了！汤汁拌饭简直是赞爆你的嘴！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强筋骨、益气血等功效；可与西兰花、芹菜、洋葱搭配；与板栗、橄榄、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉翻滚小章鱼热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克