| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 辣子鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于冰上钓鱼518分钟消耗的热量...120 | |||||
辣子鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一只）、干红辣椒，花椒，姜，白糖，黑胡椒粉，大蒜，葱段，熟芝麻，料酒（适量）
1/1. 辣椒切段，生姜切丝葱切段。2.鸡腿快刀斩成小块加适量盐，料酒，黑胡椒粉，淀粉腌制20-30分钟。3.热锅油八成熟放入腌制好的鸡腿肉炸至外表变干成黄色捞起。4.另取锅烧油七成熟倒入姜，蒜小火炒出香味，加入干辣椒花椒（花椒多一点才麻）炒至气味呛鼻。5.接着倒入炸好的鸡块炒匀撒入葱白糖熟芝麻，盐（鸡块腌制过程中里面放有盐这里可以少放点）炒匀就可以出锅了
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、提高免疫力、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克