| 芋圆西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 西米 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 龟苓膏 | 克 | 28千卡 | 55千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 469克 | 芋圆西米露热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于思考873分钟消耗的热量...60 | |||||
芋圆西米露的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯（150克）、木薯粉（100克）、椰奶（200毫升）、西米（20克）、白糖（10克）、龟苓膏（50克）
1/5. 准备好所有的材料
2/5. 西米在煮沸的水中先煮三分钟边煮边搅拌，然后关火闷十五分钟，拿出来用冷水冲一下再重复刚才的过程一次西米就会透明啦。红薯蒸熟拌入白糖压成泥，稍凉一些就分次加入木薯粉，如果有点干就加入一点点的开水，记住一定是开水，不干就不要加了。揉成团，多揉几下会更Q弹喔。捏成大小统一的形状，水开后下锅，轻轻推动以免粘锅，浮起来后三分钟捞出过冷水四次保持口感，芋圆没用完的就放点木薯粉以免粘连放入冰冻箱。
3/5. 捏好的芋圆
4/5. 开水下锅浮起来三分钟后捞出过冷水四次，这是处理好的芋圆
5/5. 滤干西米和芋圆的水份放入您喜欢的碗里面。加入椰奶龟苓膏就好了。。。不喜欢龟苓膏的可以加入您喜欢的食材。。。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健脾胃、益气力等功效；可与牛奶、莲子、水芹菜搭配；与鸡翅、青蟹、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆西米露热量873 千卡
- 脂肪19.92 克
- 蛋白质16.29 克
- 碳水化合物258.29 克
- 钠2.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾142 毫克