| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 农家小炒肉热量/卡路里1270千卡 | |||

1/4. 五花肉切片,青椒去核切丝,蒜切片备用。

2/4. 热锅放一点色拉油,然后将肉片放锅里炒至发白。

3/4. 肉己爆出油,放花椒、姜片、蒜片炒香。

4/4. 然后放豆瓣酱、生抽拌匀翻炒,最后将青椒和葱段放入,加一点盐,不停翻炒几分钟即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、润肌肤等功效;可与山楂、紫菜、冬瓜搭配;与菊花、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;