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韩国大酱汤

韩国大酱汤的热量和减肥功效

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韩国大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
葱头376千卡348千卡12.3克0.5克
总量1092韩国大酱汤热量/卡路里1139千卡
铺床 热量1139千卡,相当于铺床570分钟消耗的热量...120

韩国大酱汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

淘米水(一份)、牛肉(200克)、豆腐(一块)、金针菇(一袋)、葱头(半棵)、豆芽(一袋)、青椒(一个)、豆瓣酱(两勺)、韩国甜辣酱(4勺)
韩国大酱汤的做法图解1

1/6. 所以食材洗净切好

韩国大酱汤的做法图解2

2/6. 锅中放油煸牛肉 听到吱吱的声响后放入葱花和淘米水

韩国大酱汤的做法图解3

3/6. 淘米水放进锅里然后放入规定的酱

韩国大酱汤的做法图解4

4/6. 依次豆芽 等蔬菜 如果像土豆这种菜不好熟就先放

韩国大酱汤的做法图解5

5/6. 放好的蔬菜让其与汤汁充分混合等待开火

韩国大酱汤的做法图解6

6/6. 开火后撇去浮沫 准备出锅 因为酱里的盐分多就可以不用额外加盐了

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、益气血、补脾胃等功效;可与山楂、南瓜、芹菜搭配;与田螺、红螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、预防高血压、补脾益胃等功效;可与海带 、草鱼、姜搭配;与茭白、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效;可与鸡肉、猪肚、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、消肿除痹、降低胆固醇等功效;可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩国大酱汤热量1139 千卡
  • 脂肪7.25 克
  • 蛋白质60.07 克
  • 碳水化合物117.75 克
  • 398.1 毫克
  • 381 毫克
  • 15.4 毫克
  • 2718 毫克

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