| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 707克 | 凉拌三丝热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于乡村舞250分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌三丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（适量）、娃娃菜（适量）、黄瓜（适量）、猪肉（适量）、豆掰酱（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、醋（适量）
1/3. 黄瓜，干豆腐，娃娃菜切丝装盆备用，蒜切末，干辣椒切段，肉切小丁。
2/3. 热锅放油，放肉末炒香，加干辣椒继续炒，炒出点点辣味，再放之前切好蒜末的一半，加豆掰酱少量炒匀出锅，倒入切好的三丝里。
3/3. 最后调入辅料中的各种和之前剩下一半的蒜末拌匀，享用喽～
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效；可与木耳菜、蜂蜜、豆腐搭配；与大白菜、泥鳅、辣椒相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与白萝卜、莲藕、魔芋搭配；与鲫鱼、菊花、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三丝热量1127 千卡
- 脂肪38.1 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠312.4 毫克
- 钙117 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾831 毫克