| 自制酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 自制酸菜鱼热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于思考14分钟消耗的热量...60 | |||||
自制酸菜鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼或花鲢（500克）、酸菜（100克）、大蒜（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 菜场处理好的鱼片用盐，芡粉和黄酒码好。生姜切片，大蒜拍碎备好。
2/5. 锅里油热后，下姜，蒜和酸菜翻炒至出香味，加水。
3/5. 水开后煮三分钟，待汤汁变浓下鱼片。煮一分钟左右，关火。
4/5. 撒上葱花。另起一锅，热油，淋在酸菜鱼和葱花上。最后撒上白胡椒粉。哦啦
5/5. 喜欢麻辣的朋友可以在最后一步骤淋热油时加辣椒和花椒，川味更浓郁
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进血液循、预防便秘等功效；可与咸鸭腿、光鸭、北京填鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸菜鱼热量14 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克