| 蒸肉龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 1816千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1100克 | 蒸肉龙热量/卡路里2899千卡 | |||
 热量2899千卡，相当于滑板580分钟消耗的热量...300 | |||||
蒸肉龙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、肉馅（800克）、大葱（1根）、香油（适量）、葱油（适量）、五香粉（5克）、白胡椒粉（5克）、生抽（3勺）、老抽（2勺）、咸盐（2勺）
1/6. 大葱切小块（留出一小部分做葱油）白胡椒粉、五香粉、香油、生抽、老抽全部一起放进肉馅中，搅拌！搅拌均匀后加入适量的咸盐！然后，炒锅倒油，温度升高后，放进备用的葱末（煸香）后，直接倒入肉馅中，继续搅拌均匀！
2/6. 中筋面粉加泡打粉倒入容器中，用温热水和面，直到面团表面光滑！放置一边缓和10-20分钟。
3/6. 面团掐中号面团按扁，擀面杖擀成1cm厚面皮，均匀涂抹肉馅！
4/6. 整张面皮涂抹！
5/6. 由一侧卷起.粘住包口处，放进锅里.蒸20分钟即可！
6/6. 出锅后，切成小块！完事！倍儿香
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效；可与莴笋、银耳、洋葱搭配；与基围虾、红螺、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸肉龙热量2899 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克