| 经典粥品-皮蛋肉末粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 135克 | 经典粥品-皮蛋肉末粥热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于水中有氧健身操50分钟消耗的热量...240 | |||||
经典粥品-皮蛋肉末粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
稀饭（一人份）、皮蛋（2个）、猪瘦肉末（随意）、葱（适量）、盐（1勺）、生粉（1勺）
1/4. 准备食材：瘦肉末加入盐、生粉拌匀，葱切小段，皮蛋切自己喜欢的大小。【瘦肉末是在市场买瘦肉时摊主用绞肉器绞碎哒，不放心的煮厨们就自己剁碎或用家用碎肉器啦】
2/4. 稀饭煮沸后，先放入肉末，再放入蛋，再葱，不断划圈轻拌，让粥沸腾8分钟左右即可。
3/4. 我的碗超大的，上直径有15cm，下直径有9cm，高有9cm，满满一碗！
4/4. 调味菜挺重要的，这一碗不是加葱，而是加了芹菜，关键是看你自己喜欢哪一种(＾▽＾)
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、去热、增进食欲等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、抗菌等功效；可与牛肋条肉、卤牛肉、猪红搭配；与红枣、内脂豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 经典粥品-皮蛋肉末粥热量202 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物14.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克