| 榨菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 537克 | 榨菜肉丝面热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于打桌球411分钟消耗的热量...150 | |||||
榨菜肉丝面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、榨菜（一包）、葱姜末（少许）、挂面（适量）、盐（适量）、清水（适量）、淀粉（少许）、生抽（少许）
1/6. 将里脊肉切丝，加少许生抽，淀粉抓匀，买来一包榨菜丝，也可以买那种大块的自己回家切丝儿
2/6. 炒锅加热加入适量食用油爆香后下入肉丝煸炒至肉色发白
3/6. 加入榨菜丝稍微翻炒下
4/6. 加入适量清水烧开即可调味儿，不需要煮很长时间，时间久了，榨菜就没味道了不好吃
5/6. 将挂面煮熟捞出，盛出
6/6. 浇上前面做的榨菜肉丝汤即可。也可以直接将挂面煮到步骤4的汤里
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有益肾、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
