| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 辣子鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于上厕所1037分钟消耗的热量...60 | |||||
辣子鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、干辣椒（一大把）、干花椒（一小把）、老姜（30）、大蒜（2个）、郫县豆瓣（2汤匙）、白糖（2茶匙）、老抽（1汤匙）、盐（2茶匙）、料酒（1汤匙）、鸡精（2茶匙）、胡椒（1茶匙）、五香粉（1茶匙）
1/6. 把鸡腿洗净切小块，放入料酒，盐，糖，胡椒、五香粉腌制20分钟
2/6. 老姜拍碎切丝，大蒜拍扁切成碎米备用，干辣椒对剪
3/6. 锅里加油8分热时，开大火把腌制好的鸡腿倒入锅里炒到肉完全变色，(油多一点)撈起来，放碗里备用，转小火，锅里留底油
4/6. 把干辣椒段和干花椒放入锅里小火炒香，再开大火放郫县豆瓣和姜丝，蒜米，炒香
5/6. 把备用的鸡腿倒进入加老抽，中火翻炒，炒个2，3分钟感觉有点糊锅时放鸡精。
6/6. 关火装盘，冷热吃都美味，但个人觉得热的好吃
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益五脏、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣子鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克