| 炝炒蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 200克 | 炝炒蕨菜热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于触身式橄榄球5分钟消耗的热量...480 | |||||
炝炒蕨菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蕨菜（200克）、辣椒（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、花椒（适量）
1/4. 蕨菜过水
2/4. 过水后的蕨菜撕破切成段
3/4. 花椒、辣椒、姜、蒜
4/4. 锅里到入适量的色拉油、油烧至7分热度时加姜蒜片、辣椒、花椒炒香、加入过水的蕨菜随着加盐、味精、鸡精、葱段迅速翻炒起锅。
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、强健机体、预防高血压等功效；可与豆腐干、猪肉、银鱼搭配；与豌豆、花生、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒蕨菜热量42 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠10 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克