| 南瓜仁瓦片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 280克 | 南瓜仁瓦片热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡，相当于滑板205分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜仁瓦片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋白（120克）、白砂糖（40克）、色拉油（20克）、黄油（30克）、低筋面粉（70克）、生南瓜籽仁（180克）
1/8. 将蛋白、砂糖放入容器里，用手动打蛋器慢速搅拌均匀。（搅拌到砂糖完全融化）
2/8. 加入色拉油和隔水软化后的黄油，用手动打蛋器慢速搅拌均匀。
3/8. 加入过筛后的低筋面粉，用橡皮刮刀拌和均匀。（也可以用手动打蛋器搅拌）
4/8. 加入生的南瓜籽仁，用橡皮刮刀拌匀。
5/8. 将拌合好的面糊盖上保鲜膜，静置10-15分钟。
6/8. 用汤勺取适量的面糊，直接舀在不粘的烤盘上。
7/8. 用沾过水的汤勺背面将面糊摊开，使每个南瓜籽仁之间不要重叠。
8/8. 放入提前预热180度（上火大 下火小）的烤箱中，烘烤15-20分钟左右。（烘烤到10分钟左右的时候，前后转盘一次。当烘烤快熟的时侯，要时刻观察每片南瓜仁瓦片的表面色泽，如有呈金黄色时就可以提前取出。）
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与菠菜、干贝、银鱼搭配；与桔子、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜仁瓦片热量1027 千卡
- 脂肪199.37 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物180.63 克
- 钠177.3 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾201 毫克