| 70%黑巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 20克 | 70%黑巧克力热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于有氧操15分钟消耗的热量...280 | |||||
70%黑巧克力的做法共7个步骤
食材主料/辅料
可可粉（20克）、可可脂（50克）、糖粉（过筛）（15克）、淡奶油（15克）
1/7. 准备材料。
2/7. 将可可脂隔水加热，温度50-60度左右。
3/7. 不断搅拌可可脂使其溶化。
4/7. 可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌，直至糖粉溶化为止，要多搅一会。
5/7. 待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。
6/7. 最后加入淡奶油，这一步很重要，刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻。
7/7. 将搅拌好的巧克力倒入模具里，可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可。（没必要放冰箱里）
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 70%黑巧克力热量70 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物54.5 克
- 钠23 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1 毫克
- 钾360 毫克