| 白贝木耳鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白贝 | 克 | 305千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸笋 | 克 | 15千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 649克 | 白贝木耳鸡蛋汤热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于赛艇36分钟消耗的热量...720 | |||||
白贝木耳鸡蛋汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白贝（500克）、木耳（50克）、酸笋（30克）、鸡蛋（1个）、生姜（3片）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 准备材料。
2/6. 白贝在盐水中浸泡1-2个小时，洗净；
3/6. 木耳撕小朵，酸笋洗净； 鸡蛋打散待用；
4/6. 锅中加水3碗加姜片烧开后，先下白贝；
5/6. 滚开后下木耳和酸笋，煮至白贝全部开壳；
6/6. 倒入蛋液搅拌，最后加盐、油调味即可。
食材功效信息
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、补血、止血止痛等功效；可与海蜇、豇豆、枣（鲜）搭配；与青萝卜、猪血、萝卜相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、利隔爽胃、清热益气等功效；可与海参、圆白菜、鲍鱼搭配；与豆腐、羊骨、糖浆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、健脑益智等功效；可与辣椒、牡蛎 、肥牛搭配；与牛奶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白贝木耳鸡蛋汤热量432 千卡
- 脂肪14.19 克
- 蛋白质28.23 克
- 碳水化合物10.39 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克