| 杏子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏子 | 克 | 258千卡 | 36千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 773克 | 杏子酱热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于水球42分钟消耗的热量...600 | |||||
杏子酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏子（6个）、白糖（40克）、柠檬汁（5毫升）
1/4. 瓶子用滚水消毒，沥干备用。杏子切半、去核、去皮。
2/4. 将弄好的杏子放入准备熬酱的锅内，撒适量的白糖腌制最少四个小时以上（我一般是撒三勺）杏子腌制出水
3/4. 开火熬酱，大火煮开，转小火，不停搅拌。挤入一点柠檬汁。
4/4. 不停搅拌直至果酱粘稠，关火。冷却到80度左右，就可以装瓶了。倒扣，自然冷却。
食材功效信息
杏子的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热去毒、止渴生津等功效；可与猪肺搭配；与猪肉、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、抗菌消炎、预防心血管疾病等功效；可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配；与牛蛙、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏子酱热量419 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物113.6 克
- 钠6.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾481 毫克