| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于打猎121分钟消耗的热量...300 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、食用油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、姜（1块）、小葱（1把）
1/11. 准备所需材料。（鱼买时已经让档主杀好）。
2/11. 将鱼清洗干净，在鱼身上斜着切上三刀。
3/11. 姜和葱切成丝备用。
4/11. 然后把鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱白段。
5/11. 盖上锅盖，开火蒸10分钟。
6/11. 将蒸好的鱼取出，把鱼身上的姜和葱段去掉，再倒掉蒸鱼的汤汁。
7/11. 把姜丝和葱丝铺在鱼的身上。
8/11. 把油烧热，最好烧至起冒烟
9/11. 将烧热的油淋在鱼的身上，会有滋滋的响声，证明油温是够的。
10/11. 再加入适量的蒸鱼酱油。
11/11. 然后就可以上桌了。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、健脾补气、化痰止咳等功效；可与豆腐、姜、南瓜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克