洋葱肉末盖浇面的热量和减肥功效

1/15. 面粉里放入少许碱粉和盐。

2/15. 加入清水和成稍干的面团，盖保鲜膜醒发30分钟。

3/15. 把姜蒜切小块，洋葱切粒。

4/15. 锅中倒入少许油润锅，把肉末下锅，用铲子划散，炒出油份。

5/15. 把姜蒜下锅炒香出味。

6/15. 加入洋葱翻炒。

7/15. 加入适量高汤或开水。

8/15. 加入适量芝麻油和盐搅匀即可关火。

9/15. 醒好的面用面条机压成稍粗点的面条。

10/15. 水中放入适量油烧开，把面条下锅。

11/15. 面快好时加入菜心煮至断生。

12/15. 把煮好的面条和菜一起捞出，用矿泉水或冷开水洗三次。

13/15. 最后把做好的洋葱肉末连汤一起浇在面上即可开吃咯~

14/15. 细节图。