| 家常炒螺蛳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺蛳 | 克 | 320千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 543克 | 家常炒螺蛳热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于网球53分钟消耗的热量...360 | |||||
家常炒螺蛳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
螺蛳（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、老抽（适量）、黄酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 螺蛳从菜场买回来后可以放些食用油/麻油和水养一段时间，吐吐槽（也就是吐吐垃圾和小螺蛳啦），下锅前记得用钳子剪掉尾巴（否则吸不出来噢），把螺蛳冲洗干净
2/7. 姜切片，葱切段，干辣椒数枚洗净备用
3/7. 锅中放入少许油，分别放入切成小段的干辣椒，辣味出来后，再加入葱和姜继续爆香
4/7. 倒入洗净的螺蛳翻炒几下
5/7. 倒入大量的酒，适量的酱油，糖和鸡精
6/7. 盖上锅盖焖一下，看到里面的汁水烧开再开盖
7/7. 先试试汁水的味道，咸味是否足够，如果太淡可以再加些盐。接着翻炒几下，试吃一个，是否吸得出来。吸得出就可以出锅了~
食材功效信息
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、利尿、解暑等功效；可与车前子、蒜、白菜搭配；与蚕豆、黑木耳、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒螺蛳热量320 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物6 克
- 钠252.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾75 毫克