| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于办公室工作430分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（两条）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（2个）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（3勺）、醋（1勺）、白酒（1勺）、鸡精（少量）
1/6. 带鱼洗好切断，用料酒和盐腌制半小时。这期间，准备好葱，姜，蒜，干辣椒。
2/6. 锅烧热加油，把腌好的带鱼段煎至两面金黄，盛出入盘。
3/6. 把姜，蒜，干辣椒放入煎鱼的底油中炒出香味。
4/6. 加入一小碗开水，待水开后放入3勺糖。
5/6. 待糖融化开，把煎好的带鱼段码入水中。中火炖带鱼段。
6/6. 五分钟后，加入醋。待锅里的水烧的差不多时，放入葱丝，烹入白酒，盖锅盖，关小火。焖1分钟放入鸡精就可以出锅了。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、泽肤养发、养肝补血等功效；可与北豆腐、香干、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克