| 炸-糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 487克 | 炸-糖饼热量/卡路里2109千卡 | |||
 热量2109千卡，相当于看电视1406分钟消耗的热量...90 | |||||
炸-糖饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、玉米面（适量）、白面玉米面的比例是5：1（适量）、食用油（适量）、红糖（适量）、白面（适量）、芝麻（适量）、配料的比例是10：1：3（适量）
1/7. 白面玉米面，用滚烫的开水边浇边搅拌，直至无干面如图，稍微凉至不烫手用手沾食用油揉至光滑，静止十分钟。
2/7. 红糖加白面用手把大块捏散拌匀。
3/7. 加入芝麻拌匀，
4/7. 手沾油防粘，把面分成均等小面团。
5/7. 拿起一个剂子按压成片，放入一勺馅料至于左手虎口处，慢慢收口滚圆压扁。
6/7. 锅中注油，烧热后依次放入糖饼胚子，炸至两面金黄即可出锅。
7/7. 成品○
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、预防肠癌、降血脂等功效；可与脆山药、蒜蓉、青木瓜搭配；与雪螺肉、石螺、榅桲相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、血管硬化等功效；
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营养信息
- 炸-糖饼热量2109 千卡
- 脂肪106.6 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克