| 黄瓜拌牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 黄瓜拌牛肉热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于修建房屋6分钟消耗的热量...330 | |||||
黄瓜拌牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
熟牛肉（1块）、黄瓜（1根）、盐、糖、味素、醋、老干妈、花生、蒜（适量）
1/5. 卤好的牛肉切麻将块，黄瓜拍好，斩段儿，备用
2/5. 牛肉块和黄瓜段儿放入一个大盆里，蒜拍成蒜末，码在黄瓜上
3/5. 放盐、糖、味精，少淋一两滴香醋
4/5. 锅烧热，入油，下花椒、麻椒若干粒，熬出香味，把麻椒花椒沥出，油趁热淋在蒜上，要听到“滋”的声音
5/5. 放入花生米点、一勺老干妈，拌匀，上桌！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、抗衰老等功效；可与豆腐、虾米、绿豆芽搭配；与小白菜、芥蓝、白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜拌牛肉热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克