| 豌豆炒肉丝的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 1002千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 450克 | 豌豆炒肉丝的做法热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于擦地320分钟消耗的热量...228 | |||||
豌豆炒肉丝的做法的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豌豆（300克）、瘦肉（150克）、食用油（适量）、淀粉（少许）、白糖（少许）、生抽（少许）、食盐（少许）
1/9. 将买来的豌豆去掉头尾的筋梗，放进清水浸泡清洗两遍，放到盘子里沥干水分
2/9. 将瘦肉洗净，切成肉丝
3/9. 把切好的肉丝放到碗里，放入少许盐、淀粉、生抽，搅拌混匀，进行腌制10分钟
4/9. 锅里放入适量食用油，大火烧开
5/9. 将豌豆倒进锅里，进行翻炒，炒至变青
6/9. 加入少许清水，放入少许盐，这样更入味
7/9. 根据自己的喜欢的口感，喜欢软一点儿的就煮久一些，喜欢吃脆的就煮两只三分钟即可，放入腌制好的肉丝，翻炒
8/9. 一直翻炒到肉丝熟透即可
9/9. 一道色香俱全的豌豆炒肉丝就可以上桌了
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、消痈肿、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾养血、止消渴等功效；可与西瓜、鸡腿菇、木瓜搭配；与豆类、茶叶、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆炒肉丝的做法热量1217 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质40.6 克
- 碳水化合物67.3 克
- 钠67.2 毫克
- 钙103 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1128 毫克