| 辣子虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海白虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 辣子虾热量/卡路里465千卡 | |||
1/4. 将虾洗净剪去虾须,将背壳剪开挑出沙线,用少许盐、料酒、白胡椒粉腌制。
2/4. 葱切段姜切片、干辣椒切段备用。
3/4. 调碗汁:一勺料酒、二勺酱油、一小勺盐、一勺白糖、一点水。
4/4. 锅放油待油温八成热时把虾放入煸至虾壳酥脆捞出沥油,再起锅将干辣椒煸一下放葱姜偏出香味放虾倒入碗汁大火煸炒后出锅装盘撤上提前炒熟碾碎的白芝麻即可。
海白虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、促进消化、缓解神经衰弱等功效;可与燕麦片、燕麦、韭菜搭配;与樱桃番茄、葡萄、苦瓜相克,同食可能会引起不适;