| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 390克 | 炸酱面热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于健美操40分钟消耗的热量...480 | |||||
炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、火腿（一小块）、盐（适量）、白糖（一勺）、面酱（适量）、海天豆瓣酱（适量）、鸡精（适量）
1/5. 先把土豆切块上锅蒸一刻钟
2/5. 把土豆捣成泥
3/5. 锅内放油烧热，放入豆瓣酱，面酱炒一下，然后放入切成丁的火腿，最后放入土豆泥，翻炒均匀，大功告成！
4/5. 面条打两遍水，就可以了
5/5. 儿子很爱吃，呵呵
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、健脾等功效；可与黄瓜、肥牛、醋搭配；与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与山楂、蘑菇、洋葱搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量323 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物25.7 克
- 钠942.7 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾610 毫克