| 泰式椰香雞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 总量 | 432克 | 泰式椰香雞热量/卡路里1497千卡 | |||
 热量1497千卡，相当于建筑272分钟消耗的热量...330 | |||||
泰式椰香雞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
光雞（1个）、土豆（大）（1个）、椰醬（200毫升）、淡奶油（70毫升）、水（50毫升）、香茅（1条）、大蒜（2块）、紅蔥頭（切碎粒）（3颗）、南薑（1小块）、（腌料）鹽（3克）、胡椒粉（2克）、料酒（1勺）、淀粉（3克）、（調味）鹽（5克）、白糖（3克）
1/8. 光雞洗淨切塊，淖水至沒血水，撈起瀝干水份，下腌料冷藏腌上一小時。
2/8. 土豆洗淨連皮熱水煮熟，不要過軟，筷子能插過即可，去皮備用。
3/8. 香料：左：南薑，上：紅蔥頭切碎，右：蒜，下：香芧。
4/8. 下三大勺油，把香料爆炒至金黃，溢出香味。切勿大火。
5/8. 下鷄塊煸炒至金黃，七成熟。
6/8. 放椰醬，淡奶油，水和調味料。
7/8. 最後加上土豆，中火燜煮十五至二十分鐘。
8/8. 完成！椰香飄飄，來碗白米飯伴著吃，超贊！呵呵。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治疗便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有调经、帮助消化、促进消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、预防感冒等功效；可与猪肉、龙须菜、生菜搭配；与草菇、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式椰香雞热量1497 千卡
- 脂肪98.06 克
- 蛋白质7.56 克
- 碳水化合物33.39 克
- 钠3251.6 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.87 毫克
- 钾568 毫克