| 青椒洋葱鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 578克 | 青椒洋葱鸡翅热量/卡路里988千卡 | |||

1/4. 把洗好的中翅一断二。用一勺料酒和酱油腌15分钟。

2/4. 在鸡翅腌制过程中切半个青椒和半个洋葱备用,在切两粒蒜和几颗干辣椒。切完配料鸡翅腌制好了,锅里放水烧开,放入腌制好的鸡翅煮2-3分钟后捞起沥干水分。

3/4. 锅内放油,多放点油,油烧到5成热的时候把鸡翅丢到里面炸,炸成金黄色捞出来备用。

4/4. 油捞出,留一点点就可以,把切好的青椒洋葱还有干辣椒倒进去爆炒,不要炒太熟,接着倒进去炸好的鸡翅翻炒,放盐酱油鸡精五香粉,我加了一小勺糖,倒了点我们家里自己做的甜酒,翻炒出香味就可以出锅了。出锅的时候锅里炒的没有水分最好。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛痰利尿、降血脂等功效;可与火腿、玉米、苹果搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;