| 黑椒蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 黑椒蚝油杏鲍菇热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于粉刷35分钟消耗的热量...180 | |||||
黑椒蚝油杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2大根）、胡萝卜（1根）、黑胡椒酱（1大勺）、蚝油（1大勺）、鸡精（1小勺）、葱（1小根）、大蒜（2瓣）、盐（少许）、水（少许）
1/5. 把胡萝卜切片，葱、蒜切片备用
2/5. 把杏鲍菇也切成，形状不限，圆片或菱形片都行，然后，锅里烧开水，水沸后把杏鲍菇放里，用笊篱翻几下，大概10秒钟就可以捞出来，放在凉水中过一下，放盘里控出水份。
3/5. 拿一个碗，里面放入蚝油、黑胡椒酱、鸡精、盐以及一点水，调成酱汁。
4/5. 好了，准备就绪，开炒！热锅放油，油热后放葱、蒜片炒香，放入胡萝卜片翻炒，然后放入杏鲍菇翻炒，待全部被油浸过后，翻炒1分钟，然后倒入调好的酱汁，继续翻炒，不要停！
5/5. 待完全收汁，即可关火盛盘。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、增加食欲等功效；可与香菜、羊排、黄豆搭配；与白酒、山药、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒蚝油杏鲍菇热量106 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克