| 自制披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 398克 | 自制披萨热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于汽车打蜡251分钟消耗的热量...270 | |||||
自制披萨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、食用油（30克）、酵母（8克）、白糖（30克）、鸡蛋（1个）、奶酪（适量）、披萨酱（自制（番茄1个，洋葱适量，大蒜适量，番茄沙司适量，黑胡椒适量，盐））、培根或肠（适量）
1/4. 高筋粉+酵母+白糖+食用油，加工发酵一小时，发至两倍
2/4. 制作酱料，黄油炒蒜+洋葱+番茄+番茄沙司+黑胡椒，再加适量盐，炒十分钟
3/4. 发好的面，擀成面饼铺在披萨盘内，并在饼上扎眼排气，上下火180烤十分钟，取出涂抹酱及玉米粒和奶酪，再烤15分钟。
4/4. 出炉了
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、治疗高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与西红柿、香椿、辣椒搭配；与豆浆、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强抵抗力、预防心血管疾病、增强活力等功效；与鲈鱼、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制披萨热量1130 千卡
- 脂肪115.27 克
- 蛋白质30.36 克
- 碳水化合物177.95 克
- 钠217.4 毫克
- 钙247 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾533 毫克