| 天麻肉饼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 天麻 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | 5.40克 | 0.30克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 379克 | 天麻肉饼汤热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于循环训练165分钟消耗的热量...480 | |||||
天麻肉饼汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉末（300克）、天麻（10克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）
1/9. 天麻冲洗干净，用清水浸泡过夜；
2/9. 将浸泡好的天麻切碎，浸泡天麻的水留用；
3/9. 将肉末放入稍大的容器中，并放入天麻，敲入鸡蛋；
4/9. 将所有食材拌匀，并将肉馅搅至上劲；
5/9. 将搅好的肉馅平铺于蒸碗中；
6/9. 将浸泡天麻的水，沿蒸碗边慢慢地倒入肉馅中；
7/9. 用锡纸封住蒸碗；
8/9. 锅中烧水，水开后放入蒸碗，盖上锅盖隔水大火先蒸10分钟后，转小火继续蒸30分钟；
9/9. 蒸好后抬出，适量盐调味即可。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补虚等功效；可与鸡蛋、白菜、茄子搭配；与红豆、海虾、梨相克，同食可能会引起不适；
天麻的热量334千卡（每100克）；具有祛风止痛、降血压、预防心血管疾病等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与干辣椒、菠菜、苋菜搭配；与鹅蛋、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天麻肉饼汤热量1317 千卡
- 脂肪40.61 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物75.12 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克