| 白灼蒿子杆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒿子杆 | 克 | 86千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 238克 | 白灼蒿子杆热量/卡路里86千卡 | |||

1/3. 蒿子杆洗净,切成二段,蒜瓣切成小粒

2/3. 锅加水,烧开后放入盐少许,食用油几滴,将蒿子杆快速焯水,捞出装盘

3/3. 锅上火,加少许清水,放入蒜米稍煮,放生抽,盐,关火,加入橄榄油拌匀,浇在蒿子杆上即成
蒿子杆的热量36千卡(每100克);具有降低胆固醇、美化肌肤、清痰等功效;可与多宝鱼、黄鱼、粳米搭配;与胡萝卜、柿子、醋相克,同食可能会引起不适;