| 排骨烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1024克 | 排骨烧土豆热量/卡路里1535千卡 | |||
 热量1535千卡，相当于化妆768分钟消耗的热量...120 | |||||
排骨烧土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、红萝卜（适量）、青椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）
1/6. 排骨热水除去血水，晾干后备用，
2/6. 倒入食用油，加入砂糖，加大火直接糖融于油，大火炒制排骨入糖味。
3/6. 5分钟后倒入切好的蒜 萝卜青椒 干红辣椒。其中青椒与萝卜是配菜
4/6. 加入郫县豆瓣酱炒制上色。
5/6. 加入土豆，以及适量水（不要莫过土豆）大概10分之二水，然后调味加入盐十三香味精鸡精（也可以用啤酒代替水但烹饪时间会加长）
6/6. 最后放入高压锅选择肉类排骨，等待出锅享受美食吧。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、解热毒等功效；可与红薯、茄子、蘑菇搭配；与香菜、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、利水消肿、健脾等功效；可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配；与柿子、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、解毒、抗癌等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与兔肉、鲳鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨烧土豆热量1535 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物28.9 克
- 钠142.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾868 毫克