| 芦笋马蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 420克 | 芦笋马蹄热量/卡路里136千卡 | |||

1/7. 芦笋及马蹄洗净备用。

2/7. 马蹄放入锅中先煮5分钟,然后捞出去皮。

3/7. 芦笋切段,马蹄切片。葱姜蒜切末。

4/7. 起锅,葱姜蒜炝锅。

5/7. 放入芦笋翻炒片刻。

6/7. 再放入马蹄翻炒两下,少点一些水。

7/7. 最后加入盐、糖、鱼露及水淀粉勾芡出锅。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、改善心血管、预防高血压等功效;可与苦瓜、豆腐、帝王蟹搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、降压防病、预防高血压等功效;可与核桃、木耳、香菇搭配;