| 凉皮炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 总量 | 540克 | 凉皮炒肉丝热量/卡路里922千卡 | |||

1/1. 肉丝放少许淀粉和姜片葱段一起下锅翻炒,炒至变色加入生抽继续翻炒几下,加入青椒丝翻炒,青椒稍软,肉丝基本熟了加入凉皮,适量盐翻炒凉皮基本透明出锅
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降血糖、防感冒等功效;可与黑木耳、鸡蛋、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
凉皮的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养脾、补心等功效;