| 蔓越莓曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 440克 | 蔓越莓曲奇饼热量/卡路里2367千卡 | |||
 热量2367千卡，相当于郊游592分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓曲奇饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（60克）、黄油（150克）、低筋面粉（230克）、细砂糖（55克）、鸡蛋（一枚）、盐（少许）
1/7. 材料集体亮相^o^
2/7. 室温软化的黄油内加入糖和少许盐，用打蛋器打至蓬松羽毛状
3/7. 分次加入全蛋液，搅打均匀，会发现会发现黄油变得更加蓬松
4/7. 筛入低筋面粉，拌匀
5/7. 加入蔓越莓干，面团这时搅拌有些费力了，拌好的面团装入保鲜袋里整形（如要用饼干模，请直接擀成薄片），放入冰箱冷冻两小时以上。
6/7. 从冰箱取出变硬的饼干面团切成薄片，用有齿吻的刀会容易切点。
7/7. 注意间隔，放入叠有油纸的烤盘。入烤箱上火180，下火170，中层，十五分钟即可。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼热量2367 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物166.84 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克