| 蒸鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于拖地板28分钟消耗的热量...210 | |||||
蒸鸡蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、白糖（80克）、低筋粉（110克）、柠檬汁（半勺）
1/6. 准备 材料
2/6. 鸡蛋室温，先低速打粗泡，加柠檬汁、加糖，杭州现在的温度是28度，如果天冷，可以放在温水里打，会快些。今天全蛋打发用12分钟.
3/6. 筛入低筋粉
4/6. 用切的手法，不能打圈，拌匀
5/6. 倒入模具，水开后，上锅蒸12分钟
6/6. 关火，稍等，开锅，漂亮的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、预防癌症等功效；可与牡蛎 、丝瓜、干辣椒搭配；与豆浆、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸鸡蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克