| 二十分钟牛肉冷面-魔术料理热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 416克 | 二十分钟牛肉冷面-魔术料理热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于砌砖23分钟消耗的热量...420 | |||||
二十分钟牛肉冷面-魔术料理的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛肉片（适量）、鸡蛋（适量）、黄瓜（适量）、泡菜（适量）、辣酱（适量）、酱肉包（适量）、没有酱肉包加入 辣椒 葱姜 花椒 大料 等（适量）
1/11. 锅中放入调料，如图。
2/11. 加热水，牛肉。一起煮，大火。
3/11. 去浮沫。
4/11. 因为是肉片，很快就会熟。把多出来的水乘出浇在荞麦面上，这里没有那种冷面。我就用的超市的荞麦面。口感还可以。有的话用中国的！
5/11. 热水泡一下马上用冷水冲凉。
6/11. 准备一个盘子，放入酱油和胡椒粉少许。
7/11. 把牛肉片充分的粘。
8/11. 准备其他的材料，黄瓜丝，泡菜，鸡蛋切开。
9/11. 放入韩国辣酱，最好加入苹果和梨在里面。太贵了。。买不起。。。三十一个苹果。。。
10/11. 这步很关键，煮肉的水浇在上面，最好是凉透的水。浇一半，喜欢的都放。
11/11. 最后放点芝麻，我又放了两块炸豆腐。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效；可与青椒、干辣椒、牡蛎 搭配；与豆奶、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗肿瘤、生津止渴等功效；可与黑木耳、豆腐、醋搭配；与花生酱、大白菜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、预防大肠癌等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 二十分钟牛肉冷面-魔术料理热量162 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物8.22 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克