| 椒盐龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 900千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 1011克 | 椒盐龙虾热量/卡路里917千卡 | |||

1/3. 龙虾去头去尾部肚肠,洗净放在放盐的开水锅中氽4分钟左右。

2/3. 洗净沥干水分,放油锅中炸一会。捞起。

3/3. 锅中放油,放姜、大蒜头、干辣椒、少量葱炒香,然后放炸过的龙虾和一点酱油炒一会。最后放葱段,撒上椒盐出锅装盆即可。
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、化瘀解毒、开胃化痰等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;