| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/5. 洗好带鱼,切好姜、蒜、葱段。

2/5. 用厨房纸把水弄干

3/5. 热锅,放油、再放蒜、姜、油里稍微炒下放入带鱼。

4/5. 把带鱼翻一下、两面都油里烤下、大概2就好。

5/5. 放入糖、盐、料酒、生抽,我没放水,调咸淡,看汁水收的差不多了就起锅,我们家味精和鸡精都不吃、所以没写上。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低肝癌、预防癌症、提高智力等功效;可与豆腐、北豆腐、香干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;