| 茄汁山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 562克 | 茄汁山药热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于划船52分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁山药的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、山药（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/5. 山药处理干净后切片；番茄用开水烫一下去皮切丁；大葱切小段。
2/5. 锅里热油，爆香大葱段。
3/5. 倒入番茄丁翻炒成番茄酱。
4/5. 把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。
5/5. 加适量的清水，加入盐和鸡精调味出锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、祛雀斑等功效；可与豆腐、蜂蜜、鲫鱼搭配；与香菇、虾、猪肝相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、助五脏、益胃补肾等功效；可与羊排、面条、鸭腿搭配；与香蕉、碱性食物、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、预防高血压等功效；可与明虾、红枣、豆豉搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁山药热量206 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物22.9 克
- 钠28.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾520 毫克