| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 169克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于盖屋顶78分钟消耗的热量...360 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（100克）、绵白糖（75克）、盐（2克）、色拉油（40克）、牛奶（60克）、白醋（少许）
1/13. 蛋黄，蛋清分别装入干净容器中
2/13. 蛋黄中加入色拉油搅匀
3/13. 放入35g糖和盐搅匀
4/13. 倒入牛奶搅匀
5/13. 加入面粉上下拌匀
6/13. 搅匀后放旁边待用
7/13. 蛋清中加入少许白醋，利于打发。
8/13. 加入40g绵白糖
9/13. 打发至毛尖不倒
10/13. 打发的蛋清分三分之一加入到面糊中上下搅拌。这是按下电饭煲开始预热
11/13. 将搅拌好的面糊倒入剩余蛋清中继续上下搅拌。
12/13. 倒入电饭煲，震出气泡，出气孔盖上干净的湿抹布，按下煮饭键，两分钟就会跳到保温键，保温15分钟后再次按下煮饭键，同样两分钟跳到保温，继续保温15分钟后取出蛋糕切块装盘
13/13. 最后成品！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与羊排、基围虾、洋葱搭配；与鹅肉、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量465 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克