| 花甲蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 花甲蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于肚皮舞22分钟消耗的热量...270 | |||||
花甲蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一枚）、花甲（三枚）、盐（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、香菜（适量）、葱（适量）
1/6. 花甲吐沙洗净开水煮熟备用。
2/6. 将鸡蛋搅拌成蛋液，用筛子过滤杂质。
3/6. 按一比一的比例在蛋液中加入水（水可以稍多点点），并加入少许盐搅拌均匀。
4/6. 在另一碗中涂抹一层食用油，将备用的花甲摆入碗中，再倒入蛋液，花甲留出一部分在外面。
5/6. 将碗覆盖一层保鲜膜，再放入锅中蒸煮十分钟，大小火注意调控。
6/6. 将少许生抽和香油调好在蒸熟的蛋上淋一圈，再撒上切好的香菜和葱花，最后加点胡椒粉即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、健脑益智等功效；可与生菜、桂圆肉、黄豆搭配；与桔子、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花甲蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克