| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 363克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡，相当于洗车178分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（两根）、花生米（适量）、盐（两小勺）、生抽（1勺）、老醋（2勺）、白糖（1勺）、大蒜（2瓣）、辣椒粉（1小勺）、味精（适量）
1/5. 把黄瓜切条，加1勺盐拌匀，淹15分钟左右，控干水份，这样黄瓜更脆。
2/5. 热锅加少许油把花生米炒熟，放凉。
3/5. 小碗内放1勺辣椒粉，另起油锅把油烧热后，乘1勺倒在辣椒粉上拌勺，然后把剩下的热油全倒上，这样辣椒粉不糊，也可以直接用油炸两个干辣椒。
4/5. 再在里面加入生抽，蒜末，糖，盐，醋，味精，醋糖比例2:1为好，调成味汁放凉。
5/5. 把调味汁和黄瓜拌匀就0K了。放入冰箱凉一会儿黄瓜更脆。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、抗衰老等功效；可与虾米、绿豆芽、蜂蜜搭配；与香菜、辣椒、圣女果相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、润肺、补脾等功效；可与莲子、鲫鱼、毛豆搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌黄瓜热量535 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物15.9 克
- 钠8.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾492 毫克